કાયમી કરી દો ચમત્કારીક સરસિયાના તેલ નો ઉપયોગ …

કાયમી કરી દો ચમત્કારીક સરસિયાના તેલ નો ઉપયોગ …

 

શરીરના અનેક રોગો કરો દૂર…!!

 

 

mustard oil

 

 

સરસિયાના  તેલ ના માત્ર ભોજન રાંધવામાં કામ આવે છે પણ આનું પ્રયોગ ઘણી પારંપરિક પ્રક્રિયાઓમાં પણ કરાય છે. સરસિયાનો તેલમાં વિટામિન એ વિટામિન ઈ પ્રોટીંન્સ અને એંટી ઓક્સીડેંટ્સ હોય છે જે અમારા શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદગાર છે. એમાં કેલ્શિયમ અને પ્રાકૃતિક એંટી ઓક્સીડેંસ હોય છે. સરસિયાનો તેલમાં રહેલ એટી એસિડસ આ વાતને ખરું જણાવે છે કે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરનો સંતુલન જાણવી રાખવા હૃદા રોગોના ખતરા ઓછું કરી શકાય છે.

સરસિયાનું તેલ અનેક રીતે ઉપયોગી અને સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત લાભકારી માનવામાં આવે છે, પરંતુ બહુ ઓછા લોકો સરસિયાના તેલનો ઉપયોગ કરે છે. તેની પાછળનું કારણ કદાચ આ તેલના ગુણો વિશેની જાણકારી ન હોવી પણ હોઈ શકે છે. સરસિયાના તેલનો જો પ્રામાણિક રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તમે અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં દવા વિના રાહત મેળવી શકો છો. જેથી આજે અમે તમને જણાવીશું કે સરસિયાનું તેલ તમને ત્વચા, વાળ અને સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલા ફાયદાઓ કેવી રીતે આપી શકે છે.

                  • વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

સરસિયાના બીમાં બી-કોમ્પલેક્સ વિટામિન જેવા ફોલેટ, થિયામાઇન, નિયાસિન, રિબોફ્લાવિન હોય છે. સરસિયાનું તેલ આપણા શરીરમાં મેટાબોલ્ઝિમને વધારે છે, જે ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તો તમારા ભોજનમાં અવશ્ય સરસિયાના તેલનું સેવન કરવું.

                  • એન્ટી-એન્જિંગ

સરસિયામાં કેરોટિન્સ, જિયક્સાથિંસ એન્ડ લ્યૂટિન, વિટામિન એ, સી અને કેની માત્રા ભરપૂર હોય છે. આ બધા જ વિટામિન હોવાને કારણે આ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ છે જે વધતી ઉમર સાથે આવતી કરચલીઓ, નિશાન દૂર કરે છે.

                  • કાનનો દુખાવો થાય તો બે ટીપા નવશેકા સરસિયાના તેલને કાનમાં નાખવું, તરત રાહત મેળવવા માટે તમે સરસિયાના તેલમાં બે-ત્રણ કળીઓ લસણની પણ નાખી શકો છો. જો સાંધાનો દુખાવો થતો હોય તો સરસિયાના તેલમાં કપૂર નાખીને માલિશ કરવાથી દુખાવામાં રાહત મળે છે. જો કમરના દુખાવાથી તમે પરેશાન થાવ છો તો, સરસિયાના તેલમાં થોડી હિંગ, અજમો અને લસણ મિક્ષ કરીને માલિશ કરવું જોઇએ. સરસિયાનું તેલ હ્રદયને ચુસ્ત-દુરસ્ત રાખે છે.

                    અસ્થમાને કંટ્રોલ કરવા માટે

                    સરસિયાના બીમાં સેલેનિયમ અને મેગ્નેશિયમ બન્ને હોય છે. આ બંન્નેમાં એન્ટી-ઇનફ્લામેટરી હોય છે. સરસિયાનું તેલ રોજ ભોજનમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે તો અસ્થમા, શરદી અને બ્રેસ્ટમાં થતી સમસ્યાઓમાં લાભ મળે છે.

                    ભૂખને વધારવામાં પણ કારગર

એક સારુ સ્વાસ્થ્ય તમારી ઓળખ ત્યારે જ બને છે જ્યારે તમને પૂરતી ભૂખ લાગે. આ માટે તમારું સ્વાસ્થ્ય પણ સારું હોવું જોઇએ. જેની માટે સરસિયાનું તેલ બેસ્ટ માનવામાં આવે છે. સરસિયાનું તેલ પેટમાં ગેસ્ટ્રિક જ્યૂસની જેમ તમારા એપિટાઈઝરના સ્વરૂપમાં કામ કરે છે, જેનાથી ભૂખ વધવા લાગે છે. આ માટે આજથી જ તમારા ભોજનમાં સરસિયાનું તેલ ઉપયોગમાં લેવાનું શરૂ કરી દેવું. ખૂબ જ ભોજન કરવું અને સ્વસ્થ રહેવું.

કેન્સરના ઉપચાર માટે ઉપયોગી

સરસિયાના તેલમાં ગ્લુકોજિલોલેટ હોય છે, જે કેન્સર વિરોધી ગુણ હોવાના કારણથી કેન્સર ટ્યૂમર (ગાંઠ) થવાથી બચાવે છે. સરસિયામાં લાભકારી ગુણ હોવાને કારણએ ગ્લુકોજિલોલેટ અને કોરોરેકટલ કેન્સરથી બચવાનું કાર્ય કરે છે.

સ્કિન માટે સરસિયાનું તેલ ફાયદાકારક …

 

mustard oil.2

સ્કિનનું ટેનિંગ અને ડાર્ક સ્પોટને ઘટાડે છે.

સરસિયાના તેલથી ગરમીઓમાં ત્વચામાં આવતા ટેનિંગ અને આખોની નીચે આવતા ડાર્ક સર્કલને ઓછા કરવામાં મદદ કરે છે. તેની માટે તમે સરસિયાના તેલમાં ચણાનો લોટ, દહી અને થોડા ટીપા લીંબૂ નાખી તેને સરખી રીતે મિક્ષ કરી લેવું. આ ફેસ માસ્કને 10થી 15 મિનિટ ચહેરા પર લગાવીને રાખવું. ત્યાર પછી ઠંડા પાણીથી ચહેરાને ધોઇ લેવો. આ માસ્કનો ઉપયોગ સપ્તાહમાં બેથી ત્રણવાર કરવો.

સ્કિનમાં વધારે ગ્લો લાવવામાં મદદ કરે છે.

સરસિયાના તેલમાં નારિયેળના તેલને મિક્ષ કરીને ચહેરા પર 5 થી 6 મિનિટ સુધી એક સર્કલમાં મસાજ કરવું. મસાજ કર્યા પછી વાઇપથી તથા ભીના રૂ વડે ચહેરો સાફ કરી લેવો. આ મસાજથી ચહેરામાં લોહીનું પરિભ્રમણ વધે છે અને સ્કિનના રંગમાં પણ તમને બદલાવ જોવા મળશે.

પ્રાકૃતિક સનસ્ક્રિનના સ્વરૂપમાં પણ ઉપયોગી

સરસિયાના તેલમાં વિટામિનની માત્રા વધારે હોવાને કારણે ચહેરાની માટે પ્રાકૃતિક સનસ્ક્રિનનું કામ કરે છે. થોડું તેલ અને વિટામિન ઈ હોવાને કારણે બહારનો તડકો અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો તથા પ્રદૂષણથી બચાવે છે. વિટામિન ઈ એજિંગ અને કરચલિયોને ઓછી કરે છે.

ફોડલીઓ અને ઇન્ફેક્શનને ઓછું કરે છે

સરસિયાના તેલમાં એન્ટી-બેક્ટીરિયા અને એન્ટી-ફંગલ હોવાના કારણોથી ફોડલીઓ અને આપણી ત્વચા સાથે જોડાયેલી સમસ્યાઓની માટે ઘણું ફાયદેમંદ રહે છે. જો તમે રોજ ભોજનમાં અથવા ચહેરા પર સરસિયાના તેલનો ઉપયોગ કરો તો આ સ્કિનમાં થનારી ડ્રાયનેસ, ડલનેસ અને બળતરાને દૂર કરે છે. સરસિયાના તેલથી બોડી મસાજ કરવામાં આવે તો તમારી ત્વચા સાફ થાય છે અને તેમાં ચમક પણ આવે છે. બોડીમાં મસાજ કરવાથી લોહીનું પરિભ્રમણ અને ઇન્ફેક્શન માટે પણ ઘણુ ફાયદાકારક છે.

વાળ માટે સરસિયા તેલના લાભકારી ગુણો …

વાળમાં સરસિયાના તેલથી થતા ફાયદાઓ …

​સરસિયાના તેલથી માથામાં મસાજ કરવામાં આવે તો વાળનો ગ્રોથ તો વધે જ છે સાથે જ લોહીનું પરિભ્રમણ પણ વધે છે. સરસિયાના તેલમાં વિટામિન અને મિનરલ્સ હોય છે, જેનાથી વાળને પોષણ મળે છે. સરસિયાના તેલમાં બીટા-કેરોટિનની માત્રા વધારે હોય છે જે વિટામિનમાં રૂપાંતર થાય છે અને વાળના ગ્રોથને વધારે છે. સરસિયાના તેલમાં આર્યન, ફેટી એસિડ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નીશિયમ જેવા ગુણો હોય છે જે વાળ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે.

વાળના નેચરલ કલરને જાળવી રાખે છે

જે લોકોના વાળ કથ્થઇ રંગના હોય છે, તેમને સરસિયાનું તેલ લગાવવું જોઇએ. જેનાથી વાળનો રંગ કાળો થઇ જશે. રાત્રે સૂતા પહેલાં દરરોજ સરસિયાનું તેલ લગાવવામાં આવે તો થોડા જ દિવસોમાં તમારા વાળ કાળા થવા લાગશે.

ખરતા વાળ અને સ્કેલ્પ માટે કારગર

સરસિયાના તેલમાં ભારે માત્રામાં વિટામિન હોય છે જે તમારા ખરતા વાળ, ગંજાપનની સમસ્યાઓની સાથે બે મુખવાળા અને રૂક્ષવાળ માટે પણ ખૂબ જ લાભદાયી સાબિત થાય છે. સ્કેલ્પના ઇન્ફેક્શન થવા પર ફંગલ ગ્રોથને રોકે છે અને હાઇડ્રેટિડ રાખે છે. સરસિયાના તેલને લગાવવાની સૌથી શ્રેષ્ઠ રીત સરસિયું, નારિયેળ, ઓલિવ અને બદામના તેલને સાથે મિક્ષ કરીને માથામાં 15થી 20 મિનિટ સુધી હળવા હાથે મસાજ કરવું. ત્યાર પછી 2 અથવા 3 કલાક પછી વાળને ધોઇ નાખવા. આ મિશ્રણનો ઉપયોગ નિયમિતપણે કરવાથી વાળ હેલ્દી, લાંબા અને મુલાયમ રહે છે.

                        •  સરસિયાના તેલમાં રહેલા ફેટી એસિડસ આને ખૂબ સારા વાઈટલાઈજર જણાવે છે જે અમારા વાળને પોષણ આપવાને સાથે સાથે વાળને જાડા બનાવે છે.
                        •  વાળના ગ્રોથ માટે સરસિયાના તેલમાં મેંદીના પાનને ઉકાળીને લગાવવાથી વાળનો ગ્રોથ જલ્દી થાય છે.

                          શરદી અને ઉધરસ માટે 

આ તેલ એ લોકો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે જેમને મોટાભાગે ઉધરસ અથવા ગળામાં ખરાશની તકલીફ રહે છે. તેની માટે તમારે એક ચમચી સરસિયાના તેલમાં કપૂર મિક્ષ કરીને છાતિ પર લગાવવું. સાથે જ, તરત જ આરામ મળે તે માટે તેલને ગરમ કરીને તેની સ્ટિમ લેવી. જેની માટે થોડી માત્રામાં સરસિયાના તેલથી તમારી શ્વાસનળી ખુલ્લી જશે અને ઉધરસ અને કોલ્ડથી બચવા માટે તમારા ગળાની ખરાશને દૂર કરશે.

મલેરિયાથી બચવા માટે પણ શ્રેષ્ઠ

મચ્છરોથી બચવા માટે રાતે સૂતા પહેલાં સરસિયાનું તેલ શરીર પર લગાવવું. જેનાથી મચ્છર તમને કરડશે નહી, ખાસ કરીને મલેરિયા થવાનો ખતરો તમારાથી દૂર થશે.

સરસોના તેલના અન્ય ઉપયોગો  …

 

mustard oil.1

અન્ય ફાયદાઓ …

 

સરસિયાના તેલને શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી અને રામાબાણ માનવામાં આવે છે. સરસિયાના તેલનો જો પ્રામાણિક રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તમને દવાઓની પણ જરૂર નહી પડે, કારણ કે, સરસિયાના તેલમાં દુખાવાને દૂર કરવાના ગુણો સમાયેલા છે- જેમ કે, કાનનો દુખાવો થાય તો બે ટીપા નવશેકા સરસિયાના તેલને કાનમાં નાખવું, તરત રાહત મેળવવા માટે તમે સરસિયાના તેલમાં બે-ત્રણ કળિઓ લસણની પણ નાખી શકો છો. જો સાંધાનો દુખાવો થતો હોય તો સરસિયાના તેલમાં કપૂર નાખીને માલિશ કરવાથી દુખાવામાં રાહત મળે છે. જો કમરના દુખાવાથી તમે પરેશાન થાવ છો તો, સરસિયાના તેલમાં થોડી હિંગ, અજમો અને લસણ મિક્ષ કરીને માલિશ કરવું જોઇએ. સરસિયાનું તેલ હ્રદયને ચુસ્ત-દુરસ્ત રાખે છે. આજે અમે તમને અહી જણાવીશું કે સરસિયાનું તેલ તમને ત્વચા, વાળ અને સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલા ફાયદાઓ કેવી રીતે આપી શકે છે.

સરસિયાનું તેલ આપણી બોડી માટે ઘણુ ફાયદાકારક હોય છે. તેને ભોજન બનાવવાના ઉપયોગમાં લેવાથી શરીર મજબૂત થાય છે અને ઇમ્યૂનિટીને સ્ટ્રોંગ બને છે. સરસિયાનું તેલ મોટા લોકોની સાથે નાના બાળકો માટે પણ તેટલું જ ફાયદાકારક થાય છે. આ તેલથી બાળકોની માલિશ કરવાથી બાળકોનું વજન, લંબાઈ અને શરીર મજબૂત બને છે.

અન્ય ઉપયોગ …

 

                              • અસ્થમાને કંટ્રોલ કરવા માટે

સરસિયાના બીમાં સેલેનિયમ અને મેગ્નીશિયમ વધારે માત્રામાં મળી આવે છે. આ બંન્નેમાં એન્ટી-ઇનફ્લામેટરી હોય છે. સરસિયાનું તેલ રોજ ખાવામાં લેવામાં આવે તો અસ્થમા, શરદી અને બ્રેસ્ટમાં થતી સમસ્યાઓમાં લાભ મળે છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

સરસિયાના બીમાં બી-કોમ્પલેક્સ વિટામિન જેવા ફોલેટ, થિયામાઇન, નિયાસિન, રિબોફ્લાવિન હોય છે. સરસિયાનું તેલ આપણા શરીરમાં મેટાબોલ્ઝિમને વધારે છે, જે ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તો તમારા ભોજનમાં અવશ્ય સરસિયાના તેલનું સેવન કરવું.

                                  • વધતી ઉમર, ટેનિંગ અને બળતરા થવા પર ચહેરા પર સરસિયાનું તેલ 10 મિનિટ સુધી લગાવીને રાખવું.
                                    •  શરીરને ભરપૂર પોષણ મળે અને મજબૂત થાય, આ માટે રોજ સરસિયાના તેલથી માલિશ કરવું જોઇએ.

તમારી ત્વચા પર ઓયલનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં ધ્યાન આપવું…

 

                                      • સરસિયાના તેલ ત્વચા માટે પણ લાભદાયક હોય છે,  આ ત્વચામાં સૂકાપણને ખત્મ કરે છે અને ત્વચા પર કોઈ ચોટ લાગતા સીધો ઉપયોગ  કરી શકાય છે.
                                • સરસિયાના તેલનો નિયમિત આધારે સેવન કરાય તો આ માઈગ્રેનના દુખાવામાંથી રાહત આપવામાં મહત્વપૂર્ણ સિદ્ધ થાય છે.
                                •  સરસિયાનો તેલમાં આવા એન્ટી બેક્ટીરિયલ તત્વ રહેલ હોય છે જે તમારા શરીરને ઘણા રોગોથી રાહત મેળવવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે ભોજનના માધ્યમથી સરસિયાનો તેલનો સેવન કરાય છે તો આ પેટ સંબંધિત રોગોથી રાહત મેળવવામાં મદદ કરે છે.
                                • સરસિયાનો તેલનો ઉપયોગ માલિશ માટે પણ કરાય છે કારણ કે આવું માનવું છે કે આ લોહીનો પ્રવાહ, માંસપેશિયોને તાકતવર બનાવવા માટે અને ત્વચા માટે લાભકારી છે.
                                • આ તેલને ગરમ કરવાથી તેમાથી વધારે સુગંધ આવે છે. આ માટે આ તેલનો ઉપયોગ કરતા સમયે ખાસ ધ્યાન રાખવું અને પછી જ તેનો ઉપયોગ કરવો.
                                • હમેશાં ભોજનમાં અને ત્વચા પર લગાવવા માટે સારી બ્રાન્ડનું તેલ ઉપયોગમાં લેવું.
                                • સરસિયાના તેલના ઉપયોગથી એલર્જી, કોઇપણ પ્રકારનું રિએક્શન અથવા બીજી કોઇ તકલીફો ઊભી તો તરત જ તે તરફ ધ્યાન આપવું.
                                • સરસિયાના તેલને ચહેરા પર લગાવતા પહેલાં તેનો ટેસ્ટ જરૂર કરવો. દરેકની ત્વચાના પ્રકાર અલગ-અલગ હોય છે. આ માટે એવુ જરૂરી નથી કે સરસિયાનું ઓયલ બધા જ માટે ઠીક રહે.
                                • આ દાંત અને મસૂડાના સાથે-સાથે રોગ પ્રતિરોધક પ્રણાલીને તાકતવર જણાવે છે. લોકો ખાંસી શરદી, અસ્થમા પીડિત હોય છે એમાં સરસિયાનો તેલ ખૂબ આરામદાયક પ્રભાવ મૂકે છે.
                                • સરસિયાના તેલમાં થોડું સિંઘવ મીઠું નાંખીને બરાબર ભેળવીને છાતી ઉપર લેપ કરવાથી ઠંડીમાં રાહત રહે છે

 

સાભાર: દિવ્ય ભાસ્કર.

 

 

બ્લોગ લીંક : http://das.desais.net
email : [email protected]

 

 

બ્લોગ પોસ્ટ પર મૂકેલ આપના પ્રતિભાવ, બ્લોગ પર આવકાર્ય છે.

 

  

You can  contact /follow us on :

 
twittertwitter a/c : @dadimanipotli

 
face bookfacebook at : dadimanipotli

ફેશબુક દ્વારા બ્લોગ પોસ્ટ પર આપની કોમેન્ટ્સ અહીં મૂકવા વિનંતી છે.....