શંકા સમાધાન (૫ અને ૬/(૪) … નવી ભોજન પ્રથા … (ભાગ -૧૦) …

શંકા સમાધાન (૫ અને ૬ /(૪) … નવી ભોજન પ્રથા … … .(ભાગ-૧૦) …

પ્રણેતા : બાલુભાઈ વાલજીભાઈ ચૌહાણ …(અમરેલી-ગુજરાત) …

 

 

 

New Bhojan Pratha.2

 

 

આજે ફરી આપણે અહીં “નવી ભોજન પ્રથા”  અન્વયે બે નવી શંકાનું સમાધાન જાણીશું. આ ગાઉં આપણે જોઈ ગયા કે પેટ સાફ આવે તે માટે સવારે બે લોટા પાણી પીવું જરૂરી નથી, એ કોઈજ પથી દ્વારા સૂચવેલ પ્રમાણિત ઉપાય નથી, પરંતુ ફક્ત મનની માન્યતા અને ટેવ જ છે. આજે આપણે પાણી અંગે વધુ બે  શંકા નું સમાધાન જાણીશું.

 
શંકા સમાધાન … (૫)

 

શંકા : પાણી ની “પર્યાપ્ત માત્રા” શી રીતે નક્કી થાય ?

 

સમાધાન :
 
શ્રી બાલુભાઈ ચૌહાણ : સૌ પ્રથમ જાણીએ કે … ‘પર્યાપ્ત માત્રા’ માત્રા એટલે શું ?

 

“પર્યાપ્ત માત્રા” એટલે કે, જરૂરી હોય તેટલું જ, “નહીં વધારે કે નહીં ઓછું.” અંગ્રેજીમાં તેના માટે એડીક્વેટ (Adequate ) શબ્દ પ્રયોગ કરવામાં આવે છે. જેનો અર્થ છે ‘યોગ્ય’ ‘જરૂર જેટલું’ થાય છે. સ્વભાવિક જ છે કે, યોગ્ય માત્રા નક્કી શી રીતે કરવી ? તેનો માપ દંડ શું ? બાળક માટે કેટલું પાણી યુગય/પર્યાપ્ત ? આજ રીતે યુવાન તેમજ વૃદ્ધ અવસ્થા માટે ? એટલું જ નહિ આવા અનેક પ્રશ્નો હજુ ઉદભવે … જેમ કે, સ્ત્રી અને પુરુષ માટે ? શ્રમિક અને બેઠાડું માટે ? દરેક અલગ અલગ ઋતુઓમાં ? રોગીષ્ટ અને નિરોગી માટે …. ?

 

આમ આ સવાલો નો જવાબ ખુબજ કઠિન અને અટપટો બની જાય છે.મેડીકલ સાઈન્સ નો માપદંડ – આધાર લઈએ તો, તેમાં જણાવ્યું છે કે ઓછામાં ઓછું અમૂક માત્રમાં મૂત્ર – પેશાબ નું વિસર્જન પૂરા દિવસ દરમ્યાન થવું જરૂરી. આવા માપદંડો ને આધારે WHO (વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈજેશન) એ પણ પાણી ની ઓછામાં ઓછી જરૂરિયાત નક્કી કરેલ છે.

 

પર્યાપ્ત માત્રા દુનિયામાં કોઈ નક્કી કરી શકે તેમ છે જ નહી. એક વ્યક્તિની પાણીની જરૂરિયાત હંમેશાં એક સરખી હોઈ શકે નહીં. શારીરિક શ્રમ, ભોજન, ઊંઘ, વાતાવરણ, ઋતુ જેવા અનેક પરિબળો પાણીની જરૂરીયાત નક્કી કરતાં હોય છે. જેથી કોઈ ચોક્કસ માપદંડ કોઈ એક જ વ્યક્તિ માટે આપી શકાય નહીં. તો પછી પૂરા વિશ્વનાં લોકો માટે કઈ રીતે નક્કી કરી શકાય ? છતાંય જે નક્કી કરે છે તેને આપણે શું કહેવું ?

 

આમ પાણીની પર્યાપ્ત માત્રા કરનાર આપણે કોણ ? ઈશ્વરે દરેક જીવની રચના કરી ત્યારે તેની જરૂરીયાત આપોઆપ તેણે નક્કી કરી આપેલ છે, જેમાં આપણે આપણી બુદ્ધિનો ઉપયોગ કરી ડાહપણ કરવું જોઈએ નહી. ટૂંકમાં, પર્યાપ્ત માત્રા આપોઆપ નક્કી થઇ જશે.

 

શંકા … (૬)
 

ઓછામાં ઓછું પાણી પીવાથી પથરી થાય છે તેવી માન્યતા છે, તમારો આ બાબત શું અભિપ્રાય છે ?

 

સમાધાન :
 

શ્રી બાલુભાઈ ચૌહાણ : આવો સવાલ એક ડોક્ટર દ્વારા ઉપસ્થિત કરવામાં આવેલ, ત્યારે મેં તેમને વળતો સવાલ કરેલ કે પથરી થવા પાછળનું કારણ આપ શું માનો છો ?

 

ડોક્ટર નો જવાબ હતો : ‘ ‘પાણી’. પાણીમાં રહેલા ક્ષાર તત્વથી પથરી થવાની સંભાવના વધી જાય છે.
બાલુભાઈ : તો એવું ન બને કે વધુ પડતું પાણી પીવાથી, પાણીમાં રહેલ ક્ષાર તત્વ આપણા શરીરમાં વધુ જાય અને પરિણામ સ્વરૂપ પથરી થવાની સંભાવના વધી જાય ? અને ઓછું પાણી પીવાથી તે સંભાવના ઓછી થાય છે ?

 

ડોક્ટર : ઉપરોક્ત સવાલ બાદ થોડી ક્ષણો માટે તેઓએ કશો જ જવાબ આપ્યો નહો, ત્યારબાદ, તાર્કિક દલીલ – રજૂઆત કરી કે વધુ પાણી પીવાથી આપણે પેશાબ વધુ થાય છે અને જે ફોર્સ / દબાણપૂર્વક બહાર નીકળવાથી તેની સાથો સાથ ક્ષાર પણ બહાર નીકળી જાય છે. આથી પથરી બંધાતી નથી.

 

ઉપરોક્ત જવાબ જાણ્યા બાદ મેં તેમને ફરી સવાલ કર્યો કે પથરી સામાન્ય રીતે શરીરમાં ક્યાં કુયાં થાય છે?

 

ડોક્ટર : કીડની – મૂત્રાશયમાં, સ્ત્રીઓને ગોલબ્લેડરમાં (ગોલસ્ટોન – પિત્તાશય માં).

 

બાલુભાઈ : મૂત્ર માર્ગમાં ?

 

ડોક્ટર : ત્યાં પથરી થતી નથી.

 

બાલુભાઈ : શરીર રચના આધારિત મેં તેમને જણાવ્યું કે મૂત્ર માર્ગમાં, મૂત્રના પ્રવાહમાં જે પ્રવાહ -વેગ અને (ફોર્સ) દબાણ હોય છે તે મૂત્રાશયમાં અને કિડનીમાં હોય છે ?

 

ડોક્ટર : ના ! ત્યાં તો ટીપે ટીપે જ મૂત્ર આવે છે અને આગળ વધે છે. જ્યાં કોઈ દબાણ કે વેગ હોતો નથી તેમજ મૂત્રાશયમાં પણ ટીપે ટીપે મૂત્ર જમા થાય છે. તેમાં પણ પ્રવાહ, દબાણ કે વેગ હોતો નથી કે જેવો મૂત્ર માર્ગમાં હોય છે.

 

બાલુભાઈ : તો આ પરથી સ્પષ્ટ થાય છે કે જ્યાં વેગ, ફોર્સ- દબાણ છે ત્યાં તો પથરી થતી જ નથી અને જ્યાં પથરી થાય છે ત્યાં પાણી ઓછું પીઓ કે વધુ તેની અસર જ નથી કારણ કે ત્યાં વેગીલો પ્રવાહ કે દબાણ નથી.

 

અંતરે ડોક્ટર દ્વારા આ બાબતની સ્વીકૃતિ આપવામાં આવી કે તે હકીકત છે, કે જ્યાં પથરી થાય છે ત્યાં વેગ, પ્રવાહ – ફોર્સ કે દબાણ હોતું નથી.

 

આ તો ફક્ત જાણકારી માટે તાર્કિક દલીલો થઇ. હકીકતમાં મારો પોતાનો તેમજ મારા સંપર્ક માં આવનાર તમામનો અનુભવ કહે છે કે તેઓની પાણીની જરૂરીયાત લાંબા સમયથી ઘટી ગઈ છે. છતાં તેમને પથરી થઇ નથી. આથી વિશેષ આ બાબત કેટલી સ્પષ્ટતા જરૂરી છે ?

 

આમ છતાં અહીં આપણે ક્યાંય ઓછું પાણી પીવું તેમ કહેતા જ નથી. ફક્ત ને ફક્ત ખોટા ખ્યાલથી પીવાતું વધુ પડતું પાણી નુકસાન કરે છે તે જ આપણે સૂચવીએ છીએ અને તે તરફ ધ્યાન દોરીએ છીએ. આમ જેટલું જરૂર હોય તેટલું પ્રયાપ્ત માત્રામાં પાણી પીવું જોઈએ.

 

પથરીના દર્દીઓ પાણી જ બંધ કરે છે અને ફક્ત ભાજી – પાન ખાય છે તેમની પથરી નીકળી ગયા નાં ઘણા જ દાખલા છે, એટલું જ નહીં તેમને ફરી થતી પણ નથી.

 

તો ચાલો મિત્રો આજે આપણે એક સાથે બે શંકાનું સમાધાન જાણ્યા બાદ, “નવી ભોજન પ્રથા” નાં પ્રણેતા શ્રી બાલુભાઈ ચૌહાણ નાં સ્વમુખે રૂબરૂ વિડ્યો લીંક / તેમજ અહીં દર્શાવેલ વિડ્યો કલીપ દ્વારા થોડું વિશેષ “નવી ભોજન પ્રથા” માં જાણીએ… અને સમજીએ.

 

 
પ્રણેતા :
 
‘નવી ભોજન પ્રથા’
સંપર્ક :

 balubhai.photo.1
બાલુભાઈ વાલજીભાઈ ચૌહાણ

SUPERINTENDING ENGINEER(RETIRED)G.E.B.
‘શ્રી રામકુટીર’ કડવા પટેલ કન્યા છાત્રાલય પાસે
ગણેશ સોસાયટી,ચિત્તલ રોડ,
અમરેલી (365601)ગુજરાત, INDIA
ફોન : 02792-226869, મોબાઈલ :+91 9426127255

 

 

બ્લોગ લીંક : http://das.desais.net
email : [email protected]

 

 

ચાલો તો  ફરી આજે,  અહીં  નીચે દર્શાવેલ   વિડ્યો કલીપ દ્વારા શ્રી બાલુભાઈ ચૌહાણ પાસેથી  ‘નવી ભોજન પ્રથા’  (વિડીયો ભાગ – ૪)  માં … થોડી વિશેષ જાણકારી મેળવીએ અને સમજીએ ..

 

 


 

 

 

(વિડ્યો કલીપ – લીંક ‘દાદીમા ની પોટલી’ પર મોકલવા બદલ  અમો … શ્રી અમીલ શાહ – લંડન નાં અંતરપૂર્વકથી આભારી છીએ.)

 

 

બ્લોગ પોસ્ટ પર મૂકેલ આપના પ્રતિભાવ, બ્લોગ પર આવકાર્ય છે.

 

 

નોંધ : જે કોઈ મિત્રોએ,  …  ‘કાચું એ જ સાચું’  … ‘નવી ભોજન પ્રથા’ અપનાવેલ હોય, તેઓ પોતાના આજ સુધીના જે  અનુભવ હોય તે  જનકલ્યાણ – જનહિતાર્થે,  અહીં બ્લોગ પોસ્ટ ઉપર પોતાના પ્રતિભાવ દ્વારા જણાવશો અથવા અહીં દર્શાવેલ ઈમેઈલ આઈ.ડી. [email protected]  or  [email protected]  દ્વારા જણાવવા વિનંતી, અમો તમારા અમોને અનુભવો જણાવવા બદલ આભારી રહીશું.

ફેશબુક દ્વારા બ્લોગ પોસ્ટ પર આપની કોમેન્ટ્સ અહીં મૂકવા વિનંતી છે.....