કબજીયાત … (ભાગ -૨) (Constipation_ ..

કબજીયાત … (ભાગ ..૨)  (Constipation) …

વિધીબેન દવે …(ડાયેટીશ્યન,ન્યુટ્રીસ્નાલીસ્ટ)

 

આપણે આ અગાઉ  ‘દાદીમાના ડાયેટ કોર્નર’ વિભાગમાં કબજીયાત  અંગે  અગત્યની પ્રાથમિક માહિતી સાથે તેના ઉપચારના  અને ખોરાક વિશે માર્ગદર્શન વિધીબેન  દ્વારા તેમના છેલ્લા લેખમાં મેળવ્યું… જે પ્રાથમિક માહિતી સાથેનું જ્ઞાન હતું. 
દાદીમાનું ડાયેટ કોર્નર  વિભાગનું સંચાલનઆહાર નિષ્ણાંત.. વિધી એન. દવે (B.Sc (F & N) PGDCA,M.Sc. (DFSM) Conti.)ડાયેટીશ્યનન્યુટ્રીસ્નાલીસ્ટ દ્વારા  કરવામાં આવે છે.
દાદીમા ની પોટલી’ પર ..’ ડાયેટ ફોર ફેમીલી … ’ વિષે ના લેખ દ્વારા સ્વાસ્થય ની કાળજી કેમ રાખવી તે અંગેની જાણકારી -તેમજ માર્ગદર્શન આપવા માટે આપેલ સહમતિ બદલ અમો .. વિધિબેન દવે ના અંતરપૂર્વકથી આભારી છીએ.

 

આજે આપણે કબજીયાત વિશે વૈજ્ઞાનિક અભિગમ/તેની પરિભાષા દ્વારા જાણવા કોશિશ કરીશું  કે કબજીયાત હકીકતમાં શું છે ? તે થવાના કારણો ? તેને કારણે  પડતી મુશ્કેલીઓ શું છે ? અને કબજીયાત દરમ્યાન ખોરાકમાં લેવાતી કાળજી વિશે થોડું વિસ્તારથી જાણવા કોશિશ કરીશું.

 

વિજ્ઞાનીક સાદી સમજ કે પરીભાષા જોઈએ તો કબજીયાત એટલે સમય વગરનું, ઓછી માત્રા અને આસાનીથી પસાર ન થઇ શકે તેવો સુકો મળ. …

 

કબજીયાત ની તકલીફ થવાના કારણો ../સંજોગો   …. વિશે વધુ જાણીએ  તો …

 

  • જે વ્યક્તિ ફાસ્ટ ફૂડ / ઝંખ ખોરાક વધુ પ્રમાણમાં ગ્રહણ કર છે.  અને જે અઠવાડિયે ફક્ત ત્રણ (૩) વખત મળ પસાર  કરે છે. જેના કારણે કબજીયાત થાય છે.

  • ૩ દિવસ કરતાં વધારે દિવસો થાય તો પણ મળ પસાર ન થતો હોય ત્યારે કબજીયાત થાય છે.
  • દિવસ દરમ્યાન સામન્ય ૩૫ ગ્રામ થી પણ ઓછો મળ ત્યાગ /પસાર થતો હોય ત્યારે કબજીયાત થાય છે.

 

આટલું જ નહીં પરંતુ આ કબજિયાતના ત્રણ (૩) પ્રકાર પણ છે.  જેવા કે …

 

૧]  એયેનિક કબજીયાત …

 

આ ખુબ જાણીતો કબજીયાત નો પ્રકાર છે… જેને લેઝી બાઉક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ પ્રકારના કબજીયાત થવાના કારણો  જાણીએ તો …

 

  • ઓછા પ્રવાહીનું ગ્રહણ કરવું ( પ્રવાહી લેવું )  તેમજ પોટેશ્યમનું ઓછું ગ્રહણ કરવું.

 

  • વિટામીન B કોમ્પ્લેક્ષ ની ઉણપ

 

  • ઓછા પ્રમાણમાં કસરત તથા બેઠાડુ જીવન

 

  • એનિમા લેવાની વારંવાર આદત

 

  • ખરાબ રીતે ખોરાક આરોગવો તેમજ શરીરની ખરાબ સાચવણી ..

 

 

૨]  સ્પાઇટીક કબજીયાત …

 

૩]  ઓબસ્ટ્રેકટીવ કબજીયાત …

 

હવે આપણે જાણીએ સતારણ કારણો કબજીયાત થવાના …

 

સીનથેમિક કારણો …

 

  • દવાની સાઈડ ઇફેક્ટ થી

 

  • મેટાબોલિક એબનોર્માલીટી થી ..જમકે હાઈપોથાઈરોડીઝ્મ

 

  • કસરતની ઉણપ થી

 

  • મેટા બાઉલમાં થતાં વાસ્ક્યૂલર રોગ થી

 

  • ઓછા રેષા વાળા ખોરાક થી

 

  • ગર્ભાવસ્થા થી

 

ગેસ્ટ્રોઇન્સ્ટેસ્ટિનલ  (GASTROINTENSTINAL) …

 

  • સિલીયાક રોગ (CELIAC DISEASE)

 

  • ડ્યુડીનલ અલ્સર

 

  • ગેસ્ટ્રીક કેન્સર

 

  • સિસ્ટીક્ ફાઈબ્રોસિસ

 

  • બાઉલના રોગ થી

 

  • ઈરીટેબલ બાઉલ સીડ્રોમ

 

 

હવે આપણે જાણીએ કે ખોરાક અને જીવન શૈલીના મેનેજમેન્ટ નો હેતુ શું છે ?

 

  • રોજિંદા ખોરાકથી પદ્ધતિને અનુસરવાનો

 

  • વધુ રેષા વાળા ખોરાક ગ્રહણ કરવાનો

 

  • પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રવાહી લેવાનો

 

  • શારીરિક કસરતમાં વધારો કરવાનો

 

  • એવા ખોરાક જેનું પાચન સહેલાઈથી ન થાય તો મહિનાઓ સુધી શરીરમાં ચોટેલા રહે તેવા ખોરાક ને અવગણવાનો

 

હવે આપણે જાણીએ કે કબજીયાત દરમ્યાન કેવા ખોરાક ભરપૂર લેવા જોઈએ … અને કેવા ખોરાક પ્રમાણમાં ઓછા લેવા જોઈએ …

 

કબજીયાત દરમ્યાન ભરપૂર લઇ શકાય તેવા ખોરાક …

 

અનાજ :  આખા ઘઉં, ઘઉં ના ફાડા, બાજરો, કોદરી …

 

કઠોળ :  રાજમાં, ચોળી, માગ …

 

શાકભાજી : લીલા પાન વાળી ભાજી તેમજ શાક – વટાણા, ફણસી, ગાજર વગેરે …

 

ફળ :  જામફળ, છાલ વાળા સફરજન, ચીકુ, ચેરીઝ, જમરૂખ, પ્લમ, સંતરા, મોસંબી, પપૈયું વગેરે..

 

કબજીયાત દરમ્યાન ન ખાઈ શકાય તેવા ખોરાક …

 

રિફાઈન્ડ કરેલા ખોરાક … પાટા, મેંદો, સુજી, બેક્ડ પ્રોડક્ટ્સ, પીઝા, પેટીસ, બિસ્કીટ .વગેરે ..

 

તળેલા ખોરાક … ફરસાણ, પ્યુરીડ ફળ જેવા કે કેળા, કેરી .. વિગેરે …

 

ખાસ કરીને વધારે પ્રવાહી તેમજ પ્રવાહી વાળા ખોરાક તેમજ રેષાવાળા ખોરાક ખાવા જોઈએ.  તેમજ ઓછા પ્રમાણમાં વધુ ખોરાક ખાવા જોઈએ…

 

–     વધિબેન દવે …

 

‘દાદીમા નું ડાયેટ કોર્નર’  પર મૂકેલ આજની પોસ્ટ જો તમોને પસંદ આવી હોય તો  આપના પ્રતિભાવ બ્લોગ પોસ્ટ પરના કોમેન્ટ બોક્ષમાં મૂકશો, જે સદા અમોને માર્ગદર્શન અને પ્રેરકબળ પૂરું પાળે છે. સ્વાસ્થય અંગેની કોઈ પણ સમસ્યા આપને હોય તો આપની સમસ્યા જરૂર કોમેન્ટ્સ બોક્ષ દ્વારા અથવા અમારા ઈ મેઈલ દ્વારા  [email protected]  અથવા  વિધીબેનને  ડાયરેક્ટ તેમના મેઈલ આઈડી [email protected] પર લખીને જણાવશો..   વિધીબેન દવે દ્વારા તમને જવાબ ડાયરેક્ટ મોકલવામાં આવશે અથવા અમો તેમની પાસેથી જવાબ  મેળવી   તમારા ઈ મેઈલ આઈડી પર  આપવાની કોશિશ કરીશું.

આભાર !

‘દાદીમા ની પોટલી’ … 

બ્લોગ લીંક: http://das.desais.net
email: [email protected]

ફેશબુક દ્વારા બ્લોગ પોસ્ટ પર આપની કોમેન્ટ્સ અહીં મૂકવા વિનંતી છે.....

  • Navinchandra Raojibhai Desai

    “KABJIYAT” TIPS KHAREKHAR BAHU SARI CHE.

  • Jagdish Rampariya

    very good information , i prefer to send this to my friends also.

  • bipin jaydevprasad purohit

    khub khub hradaypurvak aapno abhar ke tamoe khub j upyogi mahiti savistar aapi chhe te badal aap sahune dhanyawad

  • Hemant Mahendra Dave

    Murabbi Shri Ashokbhai, once again, Dr. Vidhiji dwara saras ane bahumulya upyogi mahiti, ek saras vishay upar jeni lagbhag aaje darek jan ne khub jarur che. Dr.ji ane tamne sacha dil thi khub khub abhinandan. Mauri, khubj upyogi sharing. Taaro pan khub khub aabhar

  • Harmanbhai Patel

    It is very good and interesting .

    Harmanbhai Patel

  • Dipak Dhagat

    विघीबेन अने अशोकभाइ अभिनंदन ।

  • SARVESH JAGDISHCHANDRA RINGWALA

    good information given for today’s life style and motivation to avoid junk food and fast food

  • manilal.m.maroo

    god bless you, usefull information, and knowldge, manilal.m.maroo. [email protected]

  • H. D. Shah

    Good tip

  • RAJESH ARVINDBHAI PATEL

    this is the goods knowl. and change to our habit.

  • Tulshi Vishal Thakar

    Thank a lot. This is really good.

  • Jagdish Modh

    Thanks for fruitful information

  • chandrakant

    Dear Mauri good news for કબજીયાત … (ભાગ ..૨)thankas

    Dr. વિધીબેન દવે tamaro khub abhar
    Bharatkumar A Raval tamaro pan khub abhar All r thanks

  • Jadeja Jaypalsinh

    આપે આપેલી માહિતી ખુબ જ ઉપયોગી છે

    આપનો ખુબ ખુબ આભાર

  • Bharatkumar A Raval

    DRINK WATER ON EMPTY STOMACH

    It is popular in Japan today to drink water immediately after waking up every morning. Furthermore, scientific tests have proven its value. We publish below a description of use of water for our readers. For old and serious diseases as well as modern illnesses the water treatment had been found successful by a Japanese medical society as a 100% cure for the following diseases:
    Headache, body ache, heart system, arthritis, fast heart beat, epilepsy, excess fatness, bronchitis asthma, TB, meningitis, kidney and urine diseases, vomiting, gastritis, diar rhea, piles, diabetes, constipation, all eye diseases, womb, cancer and menstrual disorders, ear nose and throat diseases.

    METHOD OF TREATMENT
    1. As you wake up in the morning before brushing teeth, drink 4 x 160ml glasses of water
    2. Brush and clean the mouth but do not eat or drink anything for 45 minute
    3. After 45 minutes you may eat and drink as normal.
    4. After 15 minutes of breakfast, lunch and dinner do not eat or drink anything for 2 hours
    5. Those who are old or sick and are unable to drink 4 glasses of water at the beginning may commence by taking little water and gradually increase it to 4 glasses per day.
    6. The above met hod of treatment will cure diseases of the sick and others can enjoy a healthy life.

    The following list gives the number of days of treatment required to cure/control/reduce main diseases:
    1. High Blood Pressure (30 days)
    2. Gastric (10 days)
    3.. Diabetes (30 days)
    4. Constipation (10 days)
    5. Cancer (180 days)
    6. TB (90 days)
    7. Arthritis patients should follow the above treatment only for 3 days in the 1st week, and from 2nd week onwards – daily.

    This treatment method has no side effects, however at the commencement of treatment you may have to urinate a few times.

    It is better if we continue this and make this procedure as a routine work in our life. Drink Water and Stay healthy and Active.

    This makes sense .. The Chinese and Japanese drink hot tea with their meals ..not cold water. Maybe it is time we adopt their drinking habit while eating!!! Nothing to lose, everything to gain…

    For those who like to drink cold water, this article is applicable to you.
    It is nice to have a cup of cold drink after a meal. However, the cold water will solidify the oily stuff that you have just consumed. It will slow down the digestion.

    Once this “sludge” reacts with the acid, it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food. It will line the intestine.
    Very soon, this will turn into fats and lead to cancer. It is best to drink hot soup or warm water after a meal.

    A serious note about heart attacks:
    · Women should know that not every heart attack symptom is going to be the left arm hurting,
    · Be aware of intense pain in the jaw line.
    · You may never have the first chest pain during the course of a heart attack.
    · Nausea and intense sweating are also common symptoms.
    · 60% of people who have a heart attack while they are asleep do not wake up.
    · Pain in the jaw can wake you from a sound sleep. Let’s be careful and be aware. The more we know, the better chance we could survive….

    A cardiologist says if everyone who gets this mail sends it to everyone they know, you can be sure that we’ll save at least one life.
    ————