Category Archives: સૂપ

(૧) પતૌડી …(પાનથી બનેલી વાનગી) –(મહારાષ્ટ્રીયન) … (૨) ટામેટા નો સૂપ …

Posted on January 7, 2012 by અશોકકુમાર- 'દાસ'

પતૌડી …(મહારાષ્ટ્રીયન) બનાવવાનો સમય – ૧ કલાક (ઍપિટાઈઝર તરીકે હોય તો : ૩ થી ૪ વ્યક્તિ માટે.) [અમેરિકા નિવાસી પૂર્વીબેન ‘વાનગીઓ અને મસાલાઓ’ ક્ષેત્રે અનેક વર્ષોથી કાર્યરત છે. તેમણે આ ક્ષેત્રે વિશાળ પાયે કામ કર્યું છે.  આ જ વિષયને લઈને … Continue reading →

Posted in અન્ય રેસિપી, દાદીમાની રસોઇ, પૂર્વી મલકાણ મોદી (યુ એસ એ) ની કલમે ..., પ્રાદેશિક રેસીપી, સૂપ |

લાલ સૂપ … (Carrot cold Beet Soup)

Posted on January 27, 2011 by અશોકકુમાર- 'દાસ'

લાલ સૂપ … (Carrot cold Beet Soup) શિયાળામાં સૂપ પીવાની મજા જ જુદી હોય છે, સાંજના ભોજન પહેલા જો એકાદ સ્વાદિષ્ટ સૂપ મળી જાય તો ?… આપણે અગાઉ વેજિટેબલ્સ નૂડલ્સ સૂપ, બ્રોકલી સૂપ અને પાલક સૂપ જોઈ ગયા, આજે આપણે … Continue reading →

Posted in દાદીમાની રસોઇ, સૂપ |

પાલક સૂપ …

Posted on January 25, 2011 by અશોકકુમાર- 'દાસ'

પાલક સૂપ … આપણે અગાઉ વેજીટેબલ નૂડલ્સ સૂપ અને બ્રોકલી સૂપ ને અહીં માણ્યો તો આજે આપણે માણીશું પાલક સૂપ. પાલક નો સૂપ તમે જાણો છો કે જે પૌષ્ટિક અને આઇરન (લોહતત્વ) થી ભરપૂર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.અને  ઠંડીની  ઋતુમાં … Continue reading →

Posted in દાદીમાની રસોઇ, સૂપ |

બ્રોકલી સૂપ …

Posted on January 20, 2011 by અશોકકુમાર- 'દાસ'

બ્રોકલી સૂપ … બ્રોકલીનો સૂપ અનેક રીતે બનાવી શકાય છે. સફેદ વેજીટેબલ સ્ટોકથી બનાવેલ બ્રોકલી સૂપ જેટલો બનાવવામાં આસાન છે એટલો જ પીવામાં સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે. સામગ્રી : ૩૦૦ ગ્રામ બ્રોકલી ( લગભગ ૧ બ્રોકલીનું ફૂલ) ૧૫૦ ગ્રામ ટામેટા … Continue reading →

Posted in દાદીમાની રસોઇ, સૂપ |

‘વેજીટેબલ નૂડલ સૂપ ..’

Posted on January 6, 2011 by અશોકકુમાર- 'દાસ'

‘વેજીટેબલ નૂડલ સૂપ ..’     નૂડલ ની ઘણી જ રેસિપી બનાવી શકાય છે. આજે સાંજના ભોજન પહેલાં વેજીટેબલ નૂડલ સૂપ બનાવીએ અને સાજનું ભોજન વધુ મજેદાર બનાવીએ. સામગ્રી : ૨ નંગ ટામેટા (મિડિયમ કદના ) ૧ નંગ ગાજર (મિડિયમ … Continue reading →

Posted in દાદીમાની રસોઇ, સૂપ |