Category Archives: શરબત – પેય -જ્યુસ – આઈસ્ક્રીમ …

કોકમ સાલન …(જ્યુશ)

Posted on June 9, 2011 by અશોકકુમાર- 'દાસ'

કોકમ સાલન … (૪ વ્યક્તિઓ માટે) સાભાર :તસ્વીર વેબ જગત … સામગ્રી : કાળા કોકમ – ૫0 ગ્રામ લીલા મરચા –૨ થી ૩ કોકોનટ મિલ્ક ૧ કેન પાણી ૨ ગ્લાસ મીઠું સ્વાદ અનુસાર રીત: સૌ પ્રથમ કોકોનટ મિલ્કની અંદર કોકમ … Continue reading →

Posted in દાદીમાની રસોઇ, શરબત - પેય -જ્યુસ - આઈસ્ક્રીમ ... |

પિયુસ …(જ્યુસ)

Posted on June 1, 2011 by અશોકકુમાર- 'દાસ'

પિયુસ …(જ્યુસ)   ૨ કપ પાઈનેપલ જ્યુસ ૧/૨ કપ મેંગો રસ ૧ કપ દાડમનો જ્યુસ ૩ ચમચી લીંબુનો રસ નોંધ: ૧ ચમચી લીંબુનો રસ મિક્સ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવો અને બાકીનો રસ સર્વિંગ માટે ઉપયોગમાં લેવો. ૧ ચમચી આદુનો રસ … Continue reading →

Posted in દાદીમાની રસોઇ, શરબત - પેય -જ્યુસ - આઈસ્ક્રીમ ... |

ગુલાબ શરબત …

Posted on April 28, 2011 by અશોકકુમાર- 'દાસ'

ગુલાબ શરબત … આ ઉનાળાની સીઝનમાં શરીર અને દિલો દિમાગને ઠંડક પહોંચે તેવું કાંઇક બનાવીએ તો કેમ રહે ? ગરમીમાં ગુલાબનું શરબત દિલ –દિમાગ અને શરીર ને ઠંડક પહોંચાડે છે. આ સીઝનમાં ગુલાબના ફૂલો પણ બઝારમાં બહૂજ મળે છે.  તો … Continue reading →

Posted in દાદીમાની રસોઇ, શરબત - પેય -જ્યુસ - આઈસ્ક્રીમ ... |

કેશર-પિસ્તા-મલાઈ કૂલ્ફી …(આઈસ્ક્રીમ)

Posted on April 21, 2011 by અશોકકુમાર- 'દાસ'

કેશર-પિસ્તા-મલાઈ કૂલ્ફી .. આઈસ્ક્રીમ … ઉનાળાની સિઝન હોય, અને ઠંડા પીણાં અને આઈસ્ક્રીમ કોને પસંદ ના હોય ? બચપણમાં આપણે કૂલ્ફી ખાતાં, તો ચાલે આજે આપણે કેશર-પીસ્તા- મલાઈ  કૂલ્ફી બનાવી આપણું બચપણ ફરી યાદ કરીએ અને આપણાં બાળકોને પણ તેનો … Continue reading →

Posted in દાદીમાની રસોઇ, શરબત - પેય -જ્યુસ - આઈસ્ક્રીમ ... |

કાળી દ્રાક્ષનો જ્યુસ…

Posted on July 20, 2010 by અશોકકુમાર- 'દાસ'

કાળી દ્રાક્ષનો જ્યુસ : સામગ્રી : (૧) કાળી દ્રાક્ષ (૨) લીમ્કા / સ્પ્રાઇટ (૩)ખાંડનું સીરપ (૪) વેનીલા આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની રીત : સૌપ્રથમ, કાળી દ્રાક્ષને સાફ કરીને (ચોખા પાણીથી) મીક્ષરમાં હલાવી, તેનો જ્યુસ, ગરણીમા ગાળી લેવો. ત્યારબાદ, અડધા ગ્લાસ દ્રાક્ષના જ્યુસમાં, … Continue reading →

Posted in દાદીમાની રસોઇ, શરબત - પેય -જ્યુસ - આઈસ્ક્રીમ ... |